| Association des restauratrices d'Auvergne |
| L'association des restauratrices d'Auvergne réunie des chefs qui confectionnent une cuisine traditionnelle. Chaque membre s'engage à respecter une charte de qualité. Grâce à une sélection rigoureuse des produits du terroir, ces femmes perpétuent l'authenticité d'une cuisine régionale. |
| Héléne Chazal Poste et Champanne |
1, Bd Dr Devins 43100 BRIOUDE
Tél: 04 71 50 14 62 Fax: 04 71 50 10 55 |
Hostellerie familiale depuis trois générations, Héléne et sa soeur seront heureuses de vous recevoir et de vous faire apprécier les spécialités Auvergnates |
| Pierrette Chassagny Restaurant LA TRUFFADE |
14, Pl du 11 Novembre 79200 PARTHENAY
Tél: 05 49 64 02 26 Fax: 05 49 95 24 75 |
Véritable ambassadrice de la cuisine d'Auvergne dans cette cité médiévale du Poitou. A proximité du futuroscope, l'aligot, les tripoux, le chou au confit de canard. La charcuterie d'Auvergne. |
| Séverine Espinoux Hotel Restaurant"LES DIABLAIRES" |
63610 COMPAINS
Tél: 04 73 71 20 21 |
Au coeur de ce village typique, Séverine et sa soeur sont heureuses de vous faire découvrir leurs spécialités régionales qui seront peut'être le souvenir de votre promenade. |
| Chantal Fontbonne |
RESTAURANT DE LA MAIRIE 63490 Sauxillanges
Tél:/ Fax: 04 73 96 80 32 |
Dans le cadre raffiné de cette ancienne demeure Auvergnate, Chantal prépare une cuisine aux fines saveurs empreintes de tradition et d'imagination |
| Anabelle Pilliere Hotel Restaurant "LES VOYAGEURS" |
Place de la mairie 63190 LEZOUX
Tél: 04 73 73 10 49 Fax: 04 73 73 92 60 |
Au coeur de la cité des potiers, Annabelle prépare une cuisine traditionnelle et vous fait découvrir ses spécialités gourmandes confectionnées avec les produits régionnaux |
| Simone Gascuel LE MOULIN DES TEMPLIERS |
Maisonneuve 15110 Chaudes-Aigues
Tél: 04 71 73 81 80 |
Le moulin des templiers, aux confins du Cantal, Aveyron et Lozère, concerve dans ses murs les secrets centenaires des recettes du terroir que Simone à su retrouvé
pour vous en dévoiler les mystères gastronomiques. |
| Marlène Chaussemy RESTAURANT LE MONT FRATERNITE |
Sommet du puy de dôme 63870 Orcines
Tél: 04 73 62 23 00 Fax:04 73 62 10 30 |
vous accueille, d'avril à octobre, vous pouvez déjeuner ou dîner sur un des plus beaux volcans d'Auvergne. |
| Mai Roussel Restaurant - traiteur
LA BONNE AUBERGE. |
Le bourg 63210 Olby
Tél: 04 73 87 17 63 Fax: 04 73 87 14 03 |
A 20 mn de Clermont ferrand, Mai Roussel vous réserve le meilleur accueil et vous recommande ses spécialités régionales préparées avec le plus grad soin. Service traiteur dans un rayon de 50 km |
| Patricia Constantin Hotel restaurant LE RIVALET |
Le rivalet 63320 Grandeyrolles
Tèl: 04 73 96 72 67 Fax: 04 73 96 25 59 |
Sa cuisine typique et réputée, préparée par Patricia vous sera servie dans un cadre agréable |
| Sophie Démossier Auberge de FONDAIN |
63820 Laqueille
Tél: 04 73 22 01 35 Fax: 04 73 22 06 13 |
Son ambiance familiale, sa cuisine à l'ancienne, le calme de ses chambres, son espace séminaire, sa salle de remise en forme avec sauna |