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L’odeur du pain chaud cuit au feu de bois,
A des faims de tartinades de pâtés végétaux ;
Tartes, tourtes, plats mijotés, des patates épatantes,salade complète
une cuisine alléchante, locale et de saison.

Une cuisine plaisir, dans la simplicité, la tradition et la convivialité.
La conscience de bien se nourrir et de se sentir bien, vraiment.
L’eau à la bouche, et déjà les saveurs dévoilent un savoir-faire
dans le respect des produits, des producteurs, de nos fournisseurs,
et l’envie de le faire-savoir par Béatrice, forte de ses 35 ans d’expérience,
qui apporte le levain d’un concept nouveau « se restaurer en mangeant »,
car « on est ce que l’on mange »

.


Activités :

Le Moulin de Civadoux est une micro-entreprise, dont les activités sont :

la vente 

à emporter ou à consommer immédiatement sur place.
En d’autres termes, Béatrice propose « sa cuisine du jour », ou vous l’emporter (à pied, à vélo, à cheval, en voiture) ou vous vous installer sur le site, au soleil, les pieds dans l’eau
ou dans la salle vers le four à pain.

  • Pain au levain naturel cuit au four à bois
  • Apéro-soupelevain
  • Tartinades de pâtés végétaux
  • Tartelettes, tourtes
  • Brunch (pt-déj et déj en un, aux calories pleines)
  • Plats mijotés sur commande

 

Tout ceci peut constituer « la gargamelle » du jour, selon les envies de Béa.assiète servie

 


les prestations de services :

atelier pain

    • les ateliers :
      • gestion du four à pain et fabrication du pain
      • atelier cueillette et cuisinade
      • atelier cuisine-bien-être, cuisine de survie.
      • cuisson au four à pain de vos plats, (vous profitez du four en chauffe)

 

 

 

 

    • marchés et foires occasionnels
    • prestations en tant que cuisinière à l’extérieur
    • location de salles et / ou cuisineamuse-gueule orties
    • hébergement possible pour les ateliers

 

 

 

 

 


 

Fourchette de prix :salle du four Civadous

  • A partir de 3 € pour une petite faim
  • La gargamelle du randonneur 10 €
  • Le brunch à 15 €
  • Plats mijotés à partir de 8 €
  • Ateliers à partir de 38 € (un repas compris)
  • Boissons (licence IV) de 1 à 18 € la bt)
  • Consigne vaisselle 1€/verre, 1 couvert 3€

Modes de règlement :

  • L’Euro
  • La Doume : monnaie locale complémentaire (lien sur le site de l’ADML 63)
  • Chèque
  • Chèque vacances

attention : pas de carte bancaire !


gargamellement vôtre !